人間通訊社

您有吃過「花媽私房菜」嗎？高雄市長陳菊11月7日現身佛陀紀念館，參與高雄2014國際書展暨全民閱讀蔬食博覽會，在揚州大廚引導下，現炒香噴噴的「揚州菜飯」，菜飯香味四溢，讓來館參與戶外教學的學童，爭先恐後嘗一口花媽私房菜，並大讚「有媽媽的味道」。

高雄市千餘位國小、國中學生，在國際書展開展第一天，來到佛館戶外教學，高雄市大家長陳菊專程到佛館關心學童，應觀眾要求小試身手，陳菊身穿「花媽圍兜」，在大廚引導下，現炒揚州菜飯，依序將飯及青江菜放入熱油鍋中，均勻拌炒後，菜根香傳遍禮敬大廳，花媽市長熱情地端出炒好的飯，分送給國小學童品嚐，展現十足的親和力。

「花媽的炒飯，有媽媽的味道耶！」仁武國小學童許芹榛說，一看到市長炒好菜飯，立刻從後方跑向前搶到一碗熱騰騰的炒飯，好好吃，回去要跟爸爸媽媽炫耀，「我有吃到市長炒的飯喔！」

此外，主辦單位特別邀請揚州大廚參與蔬食博覽會，端出文思豆腐羹、清蒸香、豆腐、揚州拌甘絲、梁溪素鱔、佛手酥、菊花餅等道地揚州小吃，展現刀工精細、主料突出、注意本味、講究火工、擅長燉燜、湯清味醇、濃而不膩、清淡鮮嫩等特色，值得大家品嘗。